طريقة عمل بيتزا النقانق أو الصوصيص

تعد البيتزا من أسهل وألذ الأطباق التي يمكنك تحضيرها منزليا، فهي مفضلة لدى الجميع ويمكن إعدادها بعناصر متنوعة مما يجعلها مزيج من النكهات المختلفة واللذيذة، سنقدم لك في هذا الموضوع طريقة عمل بيتزا النقانق أو الصوصيص.

مقادير بيتزا النقانق

لتحضير بيتزا النقانق نحتاج للمقادير التالية : 

• عجينة البيتزا ، ويمكنك شرائها جاهزة أو إتباع خطوات تحضير عجينة البيتزا منزليا في هذا الموضوع 
• صلصة البيتزا ، وهي كذلك متوفرة في الأسواق وإذا أردت تحضيرها بنفسك يمكنك قراءة طريقة تحضير صلصة البيتزا .
• 200 غرام من النقانق .
• 2 حبات بصل صغيرة .
• 1 فلفلة حمراء .
• قليل من الزبدة .
• 150 غرام من جبن الموزاريلا المبشور ناعم .
• ملح ، إبزار ، زعتر .
• بضع أوراق حبق .

خطوات عمل بيتزا النقانق

1. نقطع الفلفة الحمراء إلى شرائح ونشحرها في مقلاة مع قليل من الزبدة حتى تلين، نرشها بالقليل من الملح والإبزار ثم نحتفظ بها جانبا .
2. في نفس المقلاة نقطع البصل إلى دوائر ونشحرها أيضا مع القليل من الزبدة حتى تلين، نرشها بالقليل من الملح والإبزار ونحتفظ بها جانبا.
3. نقلي النقانق في الزبدة حتى تنضج ونقطعها إلى قطع صغيرة.
4. نبسط طبقة من صلصة الطماطم فوق عجينة البيتزا ثم البصل ثم الفلفلة، نصفف بعدها قطع النقانق، ونرشها بجبن الموزاريلا المبشور والزعتر.
5. ندخل البيتزا إلى فرن ساخن ونتركها لتطهى لمدة 25 دقيقة.
6. عند تقديم بيتزا النقانق نضع فوقها بضع أوراق الحبق.