مكملات الألياف الغذائية | هل هي اختيار أفضل  

تمدك الألياف الغذائية بالعديد من الفوائد، فهي تضبط مستويات السكر في دمك ، وتقلل من نسبة الكوليسترول، وتحسن من صحة جهازك الهضمي، وتساعدك في فقدان الوزن. لكن يؤكد خبراء التغذية أن معظم سكان العالم لا يأخذون ما يكفيهم من الألياف بشكل يومي، فالنسبة التي يجب الوصول إليها يوميا تتمثل في 38 غرام يوميا من الألياف الغذائية.

في حين أن أفضل الطرق لزيادة الألياف الغذائية في نظامك الغذائي، والتي تتجلى في تناول المزيد من الخضر والفواكه والحبوب الكاملة قد تبدو صعبة التحقيق، يمكن لمكملات الألياف الغذائية أن تساعدك في تعويض النقص بسهولة، ولكن قبل التوجه للصيدلية، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها.

أنواع مكملات الألياف الغذائية

تأتي مكملات الألياف الغذائية في العديد من الأشكال، فقد تكون عبارة عن مسحوق يذاب في الماء أو يضاف إلى الطعام، أو كبسولات أو أقراص قابلة للمضغ أو رقائق تشبه البسكويت، وتحتوي جميعها على نوع من الألياف تسمى الألياف الفعالة والتي قد تستخلص طبيعيا أو تصنع في المختبرات. 

تشمل الألياف الغذائية المستخرجة طبيعيا اللجنين وهو عبارة عن مركب موجود في الخلايا النباتية، والسيليلوز والبكتين والصمغ  وهي عبارة عن أنواع من السكر تستخرج من النباتات والبذور، والسيليلوم الذي يستخرج من قشر نبات لسان الحمل ( Plantago ) ، وهو النوع الوحيد من الألياف التكميلية المتبثة فعاليتها في خفض الكوليسترول الضار.

تشمل الألياف المصنعة مختبريا البوليدكستروز والبوليولات والمالتودكسترين.

الحصول على الألياف من المكملات أو الخضر والفواكه

سواء أقمت باتباع نظام غذائي صارم مكون من الخضر والفواكه والحبوب الكاملة، أو تناولت فقط المكملات مع نظام غذائي غير صحي، فسوف تحصل في النهاية على الألياف الغذائية الكافية لجسمك، لكن هناك بعض العوائق التي قد تدفعك لاختيارك الطريقة الأولى : 

• مكملات الألياف الغذائية لن توفر لك نفس الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تقدمها الأطعمة الغنية بالألياف.
• لن تقوم المكملات بملء معدتك أو مساعدتك على التحكم في وزنك
• قد تتفاعل مكملات الألياف الغذائية مع بعض الأدوية كمضادات الاكتئاب وأدوية الكوليسترول وعقار الوارفارين ( warfarin ) المضاد للتخثر.
• إذا كنت مريضا بداء السكري، فقد تخفض المكملات من مستويات السكر في دمك، لذلك من الأفضل أخذ الاستشارة الطبية.

توصيات لاستخدام أمن لمكملات الألياف الغذائية

قبل التفكير في تناول مكملات الألياف الغذائية يجب عليك أولا أن تقوم باستشارة طبيبك، فقد تكون هذه المكملات غير مناسبة لحالتك، وتؤثر سلبا على جسمك، غير ذلك يجب عليك اتباع هذه التعليمات أثناء تناول مكملات الألياف الغذائية: 

1. ابدأ بجرعات صغير وقم بالزيادة بشكل تدريجي، إذا قمت بتناول جرعات كبيرة بسرعة قد يتسبب ذلك في بعض الآثار الجانبية الغير مرغوبة كالإنتفاخ والغازات والتشنجات العضلية.
2. تناول دائما هذه المكملات مع كأس كبير من الماء، وأبق جسمك رطبا طوال اليوم.

إذا كنت تريد الإستغناء عن هذه المكملات، هناك موضوع كامل حول نصائح من أجل نظام غذائي غني بالألياف .